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大闸蟹及标准江南醮料的调制方法
时间:2025-07-07 08:57:10 出处:百科阅读（143）
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- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 蒸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 大闸蟹适量
- 姜适量
- 醋适量
- 白糖适量
将买来的大闸蟹在流水下，用小毛刷将蟹体刷洗干净。蟹及
将大闸蟹按于桌面上，标准一手将蟹爪蟹钳往里收，江南醮料一手用绵绳将蟹爪蟹钳捆扎好。制方第2步
蒸锅内烧水，大闸的调用大火将水烧开后，蟹及放入大闸蟹，标准盖上盖，江南醮料保持大火蒸15分钟即可。制方
将姜去皮切成细丝。大闸的调第3步
碟中放入醋、蟹及适量白糖拌匀。标准
放入姜丝，江南醮料随蟹一同上桌蘸食。制方大闸蟹及标准江南醮料的调制方法的营养分析
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