分享凉拌莴苣丝的凉拌做法 分类标签
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- 拌主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 莴苣一根
- 胡萝卜半根
- 香油 生抽 醋 糖 熟芝麻 盐适量
凉拌莴苣丝的做法详细步骤第1步
准备莴苣一根去外面的老皮,胡萝卜半根去皮
莴苣擦成丝第2步
胡萝卜也擦成丝
起锅,莴苣锅热后放油,凉拌
下胡萝卜煸炒,莴苣加少许的凉拌盐翻炒均匀后盛出待用第3步
碗中放生抽,糖,莴苣醋和熟芝麻和香油拌匀
摆盘,凉拌将莴苣丝放些盐拌匀后,莴苣倒掉腌出的凉拌水,放入盘中,莴苣
再放入煸炒好的凉拌胡萝卜丝第4步
倒入搅拌好的调味汁
一盘清清爽爽的凉拌莴苣丝就可以享用了~凉拌莴苣丝的做法小贴士胡萝卜也可以不煸炒的(煸炒胡萝卜是更有营养)凉拌莴苣丝的营养分析
胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的莴苣作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,凉拌吸水性强,莴苣在肠道中体积容易...
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